La Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) de Morelos, encabezada por Margarita Galeana Torres, impulsa el consumo y la producción sustentable de mojarra tilapia en el marco de la campaña nacional “Tilapia fresca mexicana: sabor natural, calidad nacional”, promovida por la SADER.
Durante una visita a centros acuícolas de Zacatepec y unidades de producción, la secretaria y el subdirector del IMIPAS, José Luis Damas Aguilar, destacaron que Morelos cuenta con 190 unidades productoras y una producción anual de 600 toneladas, favorecida por su clima cálido y condiciones naturales.
Damas Aguilar subrayó que la tilapia morelense es un producto sano, con alto contenido de proteína y omega 3, excelente sabor y frescura garantizada. Galeana Torres enfatizó que esta actividad representa una fuente de ingresos para muchas familias, y que el gobierno estatal continuará fortaleciendo la acuacultura sustentable, promoviendo su consumo más allá de temporadas específicas.
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