Este sábado 24 de mayo, Tepoztlán será sede del 6º Encuentro de Cocineras Tradicionales de Morelos, donde participarán más de 20 mujeres de las siete regiones del estado y pueblos originarios de la Ciudad de México. El evento, organizado por el Gobierno de Morelos en alianza con autoridades capitalinas, busca fortalecer la cocina tradicional y el turismo comunitario como motores de desarrollo local.
Durante el encuentro se ofrecerán degustaciones, venta de platillos, muestras artesanales y actividades culturales en el centro cultural Dilao. Además, se presentará el Catálogo de Cocineras Tradicionales como parte de los acuerdos del Tianguis Turístico México 2025. El secretario de Turismo, Daniel Altafi Valladares, destacó que “la gastronomía es un puente entre comunidades y una forma viva de florecer con dignidad”.
Con entrada libre, este evento reafirma el compromiso estatal por visibilizar el trabajo de las mujeres portadoras de saberes, promover la identidad culinaria y apoyar a las comunidades que mantienen viva la tradición gastronómica de Morelos.
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